风干肉上有白点是盐还是发霉了（风干的肉上面有白点是什么）

风干肉上有白点是盐。

腊肉晾晒三天出白霉是由于腌制过的食物会因为盐分析出，所以在表面产生一种非常均匀的白色的霜，这种腊肉是可以吃。