QS(质量安全)认证和SC(食品生产许可证)许可证都是食品生产许可证,但主要区别在于:
1. 目标不同:QS认证主要关注食品质量与安全方面,而SC许可证则更侧重于生产流程和设备的规范性。
2. 申请条件不同:QS认证同样适用于小规模食品加工商和小超市等微型供应商,而SC许可证对申请企业的规模和年产量有严格要求。
3. 检查标准不同:QS认证检查标准主要包括生产流程、设备、原材料、产品检测等,而SC许可证则主要关注生产环节中是否执行相关法律法规,生产文件是否完备等方面。
总的来说,QS认证更注重食品质量和安全问题的控制,而SC许可证更注重企业生产规范性,在质量和安全的基础上强调法律法规的遵守和生产流程的规范性。