肉夹馍摆摊实际上并没有多少设备,一般来说一个烤箱一个加热炉和一个平板不锈钢餐具就可以了。烤炉用来烤串串牛肉、烤箱用于加热面包或者馒头、平板炉用来拌炒牛肉和蔬菜等,些都需要加热才能好吃。而且地方选择必须要有讲究、最起码是闹市街头。