为什么奶粉开久了不能喝（奶粉为什么超过几个小时不能喝）

打开的奶粉一般放置不能超过一个月。因为空气中有很多的病毒和细菌，而奶粉里面含有丰富的蛋白质和营养物质，适宜细菌生长和繁殖，同时里面的微量元素，例如铁和锌，也容易和空气中的氧气发生氧化还原反应变质产生一些物质，会引起孩子的胃肠道反应，容易引起过敏反应，奶粉里边的很多维生素都是水溶性的维生素，可以溶解发生变质，例如维生素c，会降低奶粉的营养价值。