用刀取出扇贝肉。
步骤 2
取出的扇贝肉用水洗净。
步骤 3
粉丝上锅烫熟。
步骤 4
锅中放油,下蒜末加蚝油小火慢炒至金黄捞出。
步骤 5
粉丝垫底,铺上炒好的蒜蓉(2/3的量)。
步骤 6
再铺上扇贝肉,倒2勺酱油;蒸锅上汽后上锅蒸5分钟。
步骤 7
把蒸出的水倒掉,放上剩余的蒜蓉,浇一勺热油,撒上葱花即可。
用刀取出扇贝肉。
步骤 2
取出的扇贝肉用水洗净。
步骤 3
粉丝上锅烫熟。
步骤 4
锅中放油,下蒜末加蚝油小火慢炒至金黄捞出。
步骤 5
粉丝垫底,铺上炒好的蒜蓉(2/3的量)。
步骤 6
再铺上扇贝肉,倒2勺酱油;蒸锅上汽后上锅蒸5分钟。
步骤 7
把蒸出的水倒掉,放上剩余的蒜蓉,浇一勺热油,撒上葱花即可。