主料:石斑鱼300g
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量
第一步:冻石斑鱼化冰后清洗干净。
第二步:锅中放油,烧热,入石斑鱼煎。
第三步:一面煎好后,翻面继续煎。
第四步:待两面都煎成微黄,加料酒、葱姜蒜闷一会。
第五步:再加入适量的水和盐、酱油、糖烧熟。
主料:石斑鱼300g
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量
第一步:冻石斑鱼化冰后清洗干净。
第二步:锅中放油,烧热,入石斑鱼煎。
第三步:一面煎好后,翻面继续煎。
第四步:待两面都煎成微黄,加料酒、葱姜蒜闷一会。
第五步:再加入适量的水和盐、酱油、糖烧熟。