肉桂粉闻起来有一种米香的味道,一般用于烹饪当中,可以在制作甜品时作为调料来提升食物的香味。
但是肉桂粉如果直接食用的话,会有非常刺激的味道,因为它的甜度过甜,会很刺激味蕾让舌头产生麻木感,所以一般不要直接使食用肉桂粉。