鳕鱼怎么炖好吃（鳕鱼怎么炖不腥又好吃）

用料：鳕鱼3块，西红柿4个，油菜2棵，黑胡椒1勺，盐适量，糖1勺，番茄酱2勺，玉米淀粉适量

做法：

1.鳕鱼解冻后，尽量吸干水份，洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时

2.番茄切小块，腌制好的鳕鱼，切块，表面裹一层玉米淀粉备用

3.锅中倒适量食用油，把鳕鱼块煎一下，煎到表面微微金黄色，盛出

4.锅中倒少许食用油，倒入番茄，炒出汤汁，加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐，再加一小碗水，煮开

5.放入鳕鱼和油菜，继续炖一下

6.待油菜炖熟，就可以盛盘了