二姐麻薯包的做法（蜜豆麻薯包做法大全）

材料表：

牛奶80g，全蛋液65g，盐2g，酱油或老抽4g，麻薯预拌粉200g，黄油40g，熟黑芝麻10g。

步骤：

牛奶，鸡蛋，盐和酱油混合均匀，隔水搅拌加热至40度离火。

趁热倒入200g麻薯预拌粉，搅拌到无干粉状态，加软化的黄油和黑芝麻和面。揉至少3~5分钟，揉到面团Q弹光滑的状态。

烤箱预热180度，烤盘铺油纸。面团分为每坨31g左右，搓成球，表面喷水(也可不喷)，烤箱180度25分钟。