酱牛肉保存冷藏还是冷冻（酱牛肉冷冻后如何再吃）

冷冻

酱牛肉是可以放冰箱冷冻保存的，但会失去水分、影响口感，建议大家平日还是吃多少买多少。大家在冷冻酱牛肉之前一定要用保鲜膜包起来，放冰箱之前最好是切块加点盐，然后放入冷藏室一天，这样可防止脱水，