剪辑视频画面的上下两头，可以通过以下步骤实现：
1. 打开剪辑软件：打开你所使用的视频编辑软件，例如Adobe Premiere、Final Cut Pro等。
2. 导入视频素材：将需要剪辑的视频素材导入到软件中，并将其拖动到时间轴上。
3. 裁剪画面：在时间轴上选择需要裁剪的片段，并用鼠标选中该片段。然后，在菜单栏或右键菜单中找到“裁切”或“分离音频和视频”等选项进行操作。这样就能够把不需要的部分删除掉了。
4. 调整画面位置：如果想要调整画面位置，可以在时间轴上双击选定区域进入预览窗口。然后，在预览窗口里按住左键并移动鼠标即可改变画面位置。
5. 导出新文件：完成以上步骤之后，点击导出按钮生成新文件即可保存修改后的内容。
总之，只要掌握好基本操作技巧和流程，就能够很容易地对视频进行剪辑处理了。
