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卷饼饼皮怎么做商用(商业卷饼皮怎么制作)

卷饼饼皮怎么做商用(商业卷饼皮怎么制作)

更新时间:2024-01-05 17:44:08

卷饼饼皮怎么做商用

饼皮用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克

制作步骤: 1,所有的材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装

2,揉软硬适中的面团,醒发20分钟

3,醒发好后揉成光滑的面团,擀皮

4,平底锅别放油,直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了就差不多了

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