白薯原产地（哪里的白薯最好）

白薯原产于美洲奥瑞诺科河（Orinoco）到尤卡坦半岛（Yucatan）之间的地区，只有一个栽培种，所以即便有十几个不同的名字，本质上都还是指同一种东西。白薯最早在明朝传入华南沿海的福建、广东一带。那时正是欧洲开辟新航路的时代，许多原产于美洲的物种跟着欧洲人的船队，在世界各地留下了足迹，白薯便是其中之一。