山竹酸酸的能吃吗（山竹变酸能吃吗）

能，新鲜的山竹酸的话，要么是坏了。要么就是没熟。没熟的山竹碳水化合物含量不够高，造成含糖量低，再加上山竹本身的机酸较多，吃起的时候有一点点的清新的果酸味。

但是如果放久了，含有的发酵糖就会变多，吃起来有点发酵过头的酸味就是坏了。