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排骨去腥最简单的方法(排骨最简单怎么去腥味)

排骨去腥最简单的方法(排骨最简单怎么去腥味)

更新时间:2024-03-10 07:36:30

排骨去腥最简单的方法

排骨剁小段后放进盆中,用水冲洗几遍,把肉眼可见的脏东西去掉,然后再重新换水浸泡排骨。

排骨浸泡了差不多一个小时,下手去逐个抓捏一下,让血水尽量多的留出来,再换水清洗两遍。

接着给排骨中加入一勺面粉和少量清水, 用手反复抓捏,这么做可以将排骨内的脏东西,还有排骨表面的一些油脂去掉,这些都是有腥味的。

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