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煤气灶摊煎饼火太集中怎么办(燃气灶烙煎饼当中烧糊怎么办)

煤气灶摊煎饼火太集中怎么办(燃气灶烙煎饼当中烧糊怎么办)

更新时间:2024-01-15 15:45:04

煤气灶摊煎饼火太集中怎么办

煤气灶烙饼火太集中容易糊,这是煤气灶选用的不对。如使用红外线灶,不光火集中火焰温度还高,烙饼很容易糊。烙饼要用大气式燃气灶,火要开得小,并要不断移动锅的位置,尽量均匀受热。

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