1.将准备好的豆腐放置在砧板上,弯曲一定的程度,竖切一刀。
2.将已经竖切一刀的三块豆腐排好位置方向,再切一刀。
3.拿来第一刀切后的豆腐块,与第二刀相同。
4.完成之后数一数是不是有六块小豆腐和三块豆腐块。
5.将豆腐分开,数一遍恰好为九块。