扇贝杏鲍菇怎么做（杏鲍菇扇贝丁做法）

用料

主料

杏鲍菇200g

调料

食盐

适量

调和油

适量

杏鲍菇炒扇贝的做法

1.将杏鲍菇洗净备用。

2.杏鲍菇切片。

3.切片后装盘备用

4.扇贝肉用清水洗净，洗去泥沙。

5.将处理好的扇贝肉和杏鲍菇装盘备用。

6.炒锅加热放入花生油。

7.倒入扇贝翻炒，将扇贝炒至5分熟。

8.倒入杏鲍菇，进行翻炒。

9.炒至杏鲍菇略出水，加入盐、料酒翻炒。

10.稍微收汁，加入味极鲜酱油，略翻炒，即可出锅。

11.出锅装盘。