1.燕窝要洗
2.燕窝在泡发之前用流水冲洗,目的是将燕窝表面的浮灰冲洗干净,但要注意水流不要太大避免将燕丝冲断。初步清理好的燕窝放入容器中,加入凉的纯净水,泡发时间大约为3-4小时。中途纯净水会变得浑浊,需要换水,避免水中的杂质再次吸附燕窝上。