油的温度最高是多少度（油的最高热度是多少度）

油烧开最高能达到的温度大约在210度——260度。大豆油257℃,玉米油246℃,花生油226℃,芝麻油215℃。可见烧开的温度是很高的，需要注意安全。虽然油是我们每个人每天必须要摄入的东西，但是食用方法一定要科学，如果每天过多食用，必然会引起身体上不必要的麻烦，适量食用才是正道。