肉丁茄子的家常做法（肉丁茄子最简单的做法）

1.肉切成肉丁，????切成茄子丁

2.肉丁炒变色，放入葱姜丝

3.倒入茄子，翻炒，倒入生抽和豆瓣酱，要加小半碗水，中火，水干了茄子就熟了。盛出来，最好吃的一顿美味的肉丁茄子就炒好啦。