螺蛳粉和屎的区别（螺蛳粉和屎的成分是一样的吗）

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩“臭”味、这股臭味主要来源于螺蛳粉里的酸笋，由于是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而成的，加上它的螺蛳粉汤辣而腥，其味道让许多人退避三舍，很多外地人可能会不习惯，觉得很臭，甚至跟屎一样臭，但螺蛳粉和屎的区别在于，众所周知，螺蛳粉是可以吃的，屎是不可以吃的。螺蛳粉臭香而不腐，懂得欣赏它的内涵的人闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。