做法,平底锅中加少量油,温热时放入包好的盒子,一面烙到微黄后翻到另一面,两面都呈淡黄颜色后即可起锅食用。
墨盒是一种非常小的虾,可以炒鸡蛋,也可以做炸酱,墨盒是青岛市崂山区的土话,其实就是海里捕捞上来很小很小的海虾用石墨磨成的虾酱。