干的梅干菜怎么做好吃（梅干菜干的怎么做才好吃）

做法 :

准备用料:鸡翅、梅菜、花生油、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、老抽、小葱、化雕酒、水。

梅干菜冲洗干净，捞出控干水分;鸡翅剁成两半，洗净后用厨房纸吸干水分

锅里倒油，五六成执的时候放入鸡翅

煎至两面金黄，鸡翅煎好以后放入葱、姜、蒜炒出香味，后加入半碗花雕酒、生抽、老抽和冰糖，再加入小半勺盐调味

等到水分炒干后，加入梅干菜，翻炒均匀后加入一小碗水稍微炖一下让鸡翅入味，等到水分全部蒸发完后，将鸡翅放入盘中蒸20分钟后就可以出锅了。