萝卜干烧肉的做法（萝卜干丝烧肉的家常做法）

主料：

五花肉一块

萝卜干2小把

葱适量

姜2片

八角2个

辅料：

酱油2勺

糖2勺

盐3g

步骤：

1. 萝卜干放入清水浸泡2小时

2. 清洗干净，沥干水分

3. 五花肉切块

4. 热锅凉油，油热之后放入肉翻炒

5. 将肉炒至8分熟

6. 放入萝卜干，葱 姜 八角 酱油 糖继续翻炒。我又加了胡萝卜，不喜欢的可以不加。

7. 加水稍稍没过菜即可

8. 炖至少许汤汁，再加适量盐即可