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马小坏桂花千层马蹄糕(马蹄桂花千层糕老人适合吃吗)

马小坏桂花千层马蹄糕(马蹄桂花千层糕老人适合吃吗)

更新时间:2023-12-21 06:34:06

马小坏桂花千层马蹄糕

食材清单

洲星马蹄粉 2杯 、 桂花蜜 半杯 、 椰浆 两杯 、 黄糖 一片 、 白糖 适量 、 清水 6杯

烹饪步骤

1/8

倒入一杯马蹄粉,两杯清水开浆搅拌均匀,再过滤一遍,得到生浆。

2/8

锅中倒入两杯清水煮开,加入一片黄糖和半杯桂花蜜,糖融化后加入一勺生浆。

3/8

搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀,得到桂花生熟浆。

4/8

倒入一杯马蹄粉,两杯椰浆开浆搅拌均匀,再过滤一遍,得到椰浆生浆。

5/8

锅中倒入两杯清水煮开,加入适量白糖,糖融化后加入一勺椰浆生浆。

6/8

搅拌至浓稠后倒入剩余生浆中搅拌均匀,得到椰浆生熟浆。(两份生熟浆完成)

7/8

上锅先蒸一层桂花生熟浆,蒸4分钟至凝固透明后,再加入一层椰浆生熟浆,同样蒸4分钟,以此类推层层叠加。

8/8

蒸熟后先放凉,再脱模食用。

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