鲈鱼是肉食性的鱼类,它们主要吃小鱼、小虾、甲壳类以及水生昆虫和浮游生物。它们生性凶猛,可以捕食很多小型的鱼类。人工养殖鲈鱼时,可以投喂一些鱼虾的碎肉、蚯蚓、红虫、瘦肉等食物,也可以搭配一些合成饲料投喂,以保证营养均衡。