食材清单
牛腱肉500克 、 白萝卜500 、 胡萝卜57 、 姜10克 、 葱10克 、 山楂2个 、 香菜4颗（15克） 、 八角2个 、 糖3克 、 黑胡椒1克 、 耗油7克 、 料酒10克 、 酱油三汤匙30克 、 盐8克（适量放）
做法步骤：
1，准备好牛腱肉，我用淘米水浸泡10分钟泡牛肉的时间可以把米饭做上。
2，白萝卜切块，胡萝卜切块。
3，香菜洗净，根留着炖汤。叶留着出锅的时候放。
4，高压锅里加入适量的水，放入萝卜，胡萝卜，香菜根.
5，泡好的牛腱肉用清水洗净切块。
6，把切好的牛腱肉块放入锅里，水量没过肉3指。
7，准备葱、姜、八角、山楂，放入锅里。
8，把酱油，耗油，料酒加入一个碗里，然后一起倒入锅里。
9，加入粉料。
10，盖上高压锅，选择蹄筋键，定时30分钟。
11，时间到了，高压锅自己放完气候后，加入盐，香菜，葱花，就可以出锅了。
