大白葱在南方是不适合种植的。因为南方的气候潮湿多雨不利于大白葱的生长。而北方气候干造雨季时间短,土让半干半湿适合大白葱的生长。俗话说:饿不死的兵,旱不死的葱。大白葱也是一种极好的调味蔬菜。每个家庭几乎天天都用些大白葱的调味蔬菜。