鱼身体的黏液应该怎样去除（鱼身上的粘液一招去除）

去除鱼身上的粘液的步骤如下： 

1、将鱼宰杀并简单清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。 

2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞，每面刮1分钟左右。这样初步去除大部分的粘液。 

3、再次清洗鱼，这时粘液少了很多。