食材用料
瘦肉400克,八角3个,香叶4片,桂皮1块,生抽3勺,红糖2块,土豆适量个
做法步骤:
步骤 1
瘦肉洗了切块
步骤 2
肉放进锅里煮,煮到变色捞出冲掉浮沫晾干水分。
步骤 3
红糖切片
步骤 4
锅中放少许油,开小火将香料炒香,红糖炒化。
步骤 5
将肉放到锅中,翻炒至微黄。
步骤 6
将土豆切块放到锅中
步骤 7
锅中加水,中火慢炖
步骤 8
炖至土豆软糯,肉变成焦糖色就可以大火收汁,撒上芝麻出锅。
食材用料
瘦肉400克,八角3个,香叶4片,桂皮1块,生抽3勺,红糖2块,土豆适量个
做法步骤:
步骤 1
瘦肉洗了切块
步骤 2
肉放进锅里煮,煮到变色捞出冲掉浮沫晾干水分。
步骤 3
红糖切片
步骤 4
锅中放少许油,开小火将香料炒香,红糖炒化。
步骤 5
将肉放到锅中,翻炒至微黄。
步骤 6
将土豆切块放到锅中
步骤 7
锅中加水,中火慢炖
步骤 8
炖至土豆软糯,肉变成焦糖色就可以大火收汁,撒上芝麻出锅。