当前位置:首页>维修大全>综合>

生辣椒酱的腌制方法(生辣椒酱的腌制方法不要油)

生辣椒酱的腌制方法(生辣椒酱的腌制方法不要油)

更新时间:2024-04-07 21:34:26

生辣椒酱的腌制方法

主料未知

辣椒(红,尖,干)3000克

辅料

大蒜1500克 豆豉150克 高度酒250克 精盐500克

步骤1

早上将辣椒洗干净之后放到阳台晾晒,晚上可收回

步骤2

把蒜剥好后,用水洗净,晾干

步骤3

把辣椒切碎,不要太碎也不能太粗糙

步骤4

把蒜头切碎,小丁

步骤5

将辣椒跟蒜头都切好

步骤6

将切好的辣椒跟蒜头搅拌在一起

步骤7

往盆里加入豆豉(3小包),盐、高度酒一起搅拌均匀

步骤8

密封装瓶,晒3天发酵

步骤9

密封装瓶

更多栏目