豆腐猪肝汤的做法（猪肝豆腐蛋汤的正确做法）

南豆腐10g 西蓝花10g 猪肝30g 胡萝卜10g

1

猪肝洗净加入柠檬浸泡，浸泡三十分钟去味，夏天要放冰箱

2

冷水下锅煮猪肝，把杂质去掉

3

继续煮五到十分钟，猪肝没有血，煮熟即可

4

将猪肝切成末

5

南豆腐、西蓝花也切成末

6

胡萝卜切末备用

7

锅里加点水煮开

8

放入切好的蔬菜跟猪肝

9

如果还有浮末继续撇掉

10

煮到蔬菜软了熟了就可以了