食材：细面条250克、黄瓜1根、香葱2根、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺。
做法：1、面条备好，稍微粗的面也可以，没有特别要求。
2、黄瓜洗净，香葱洗净， 小葱切段，黄瓜切丝。
3、调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、糖半勺、盐1勺拌匀。
4、.热锅冷油，加入切好的葱段小火煸炒，小火把小葱炒至干黄，炒干的葱滤出。
5、迅速倒入调好的酱汁，搅拌均匀，将酱汁与油混合好,将做好的葱油倒入碗中备用。
6、接下来煮面，锅中放入适量水，大火烧开，下面煮熟，煮三分钟即可。
7、捞出过冷水或凉白开，沥干水份备用。
8、取一份面条放入碗内 ，将黄瓜丝放在面条上面 ，舀两勺调味汁拌匀即可。
