如何做蚝仔烙（蚝仔烙怎么做法视频）

原料：生蚝、红薯粉、面粉、鸡蛋、大葱、花生油、盐、香菜、红椒、洋葱、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、将所有主食材准备好。

第2步、料理盆中放少许清水，加入地瓜粉和面粉搅拌均匀。

第3步、加入生蚝和大葱。

第4步、加入红椒丁和洋葱丁。

第5步、加入胡椒粉和少许生抽。

第6步、用刮刀拌均匀。

第7步、不沾平底锅放花生油，将生蚝面糊舀入到平底锅中，摊平。

第8步、待底部凝固后将打散的鸡蛋液均匀的淋在表面。

第9步、撒上适量的红椒丁，煎到鸡蛋液凝固后，翻面再煎一会即可。