红薯储藏的最佳温度（红薯储存的最佳温度是多少）

10~14℃，

红薯贮藏温度最佳为10~14℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。此外，红薯最佳的湿度为80%~90%左右，超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。