温州汤米线是一道非常受欢迎的美食,它的做法有很多种。以下是其中一种简单易学的做法:
材料:
- 米线
- 鸡蛋
- 包菜
- 香菇
- 萝卜
步骤:
1. 将米线用凉水浸泡变软。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 包菜洗净切丝,香菇切片,萝卜洗净后也切丝备用。
4. 锅内倒少许油,把蛋液倒入煎成块状后出锅。
5. 锅内重新倒少许油,把萝卜丝稍稍翻炒下,再放入香菇片和包菜丝,翻炒。
6. 加入适量的水,大火烧开后加入米线和调料(盐、胡椒粉、鸡精等),小火煮至米线熟透即可。
温州汤米线是一道非常受欢迎的美食,它的做法有很多种。以下是其中一种简单易学的做法:
材料:
- 米线
- 鸡蛋
- 包菜
- 香菇
- 萝卜
步骤:
1. 将米线用凉水浸泡变软。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 包菜洗净切丝,香菇切片,萝卜洗净后也切丝备用。
4. 锅内倒少许油,把蛋液倒入煎成块状后出锅。
5. 锅内重新倒少许油,把萝卜丝稍稍翻炒下,再放入香菇片和包菜丝,翻炒。
6. 加入适量的水,大火烧开后加入米线和调料(盐、胡椒粉、鸡精等),小火煮至米线熟透即可。