1、枫糖
枫糖在欧美地区比较盛行,它是由糖枫、红枫和黑枫产出的枫糖,粘稠的琥珀色液体带着浓浓的甜甜的泥土气息。相较于蜂蜜,枫糖的卡路里更少而矿物质的含量更高,富含非常高的镁和锌。拌在华夫饼上,口味非常怡人。
2、棕榈糖
棕榈树的一种棕色糖,棕榈树的雄花含糖量很高,经过大锅加热熬煮浓缩,之后凝固就得到了棕榈糖。由于没有任何添加物质,属于原糖,味道与焦糖类似,并伴随着浓郁的植物香气。经常被用来做椰糖。
3、德麦拉拉蔗糖
这是一种琥珀色的黑糖,微大的颗粒有脆脆的口感,未完全去除的糖蜜使其具有天然的糖蜜味,经常被用在咖啡和茶饮上,早餐的燕麦片和新鲜的水果也是不错的选择。