乌桕树叶变红的原因（乌桕叶子在什么温度下变红）

树叶会变红，是因为树叶在凋落前产生了大量的红色花青素，从而导致树叶变成红色。

树叶会变红的有枫叶、乌桕叶、柿叶等。秋天气温下降，昼夜温差大，绿色叶子中的叶绿素合成受阻，这个时候两种呈现红色的色素开始活跃：一种是胡萝卜素，是普遍存在于叶绿体中的橙红色色素，另一种是花青素，存在于液泡内的细胞液中。当细胞液为碱性时，花青素呈蓝紫色，当细胞液呈酸性时，花青素呈红色。

入秋以后，枫叶内的花青素增多，而气温的下降又使叶绿素破坏消失，因此叶子就变红了。