步骤/方式1
准备好煲汤的所有食材。鸡骨架清理干净后剁对半。姜去皮切片。虫草花不宜浸泡,做平常的清洗步骤即可
步骤/方式2
首先适量水烧开,焯一下鸡骨架,然后捞出鸡骨架。汤锅重新换水,烧开后再放入鸡骨架。
步骤/方式3
汤煮沸后,倒入姜片和红枣,盖上锅盖转中小火。
如果熬汤的过程中有煮出泡沫,需用汤勺撇走。
步骤/方式4
大概煲一小时左右
步骤/方式5
将虫草花倒入汤锅中,继续煮20分钟左右
步骤/方式6
关火前十分钟,倒入枸杞。最后适量盐调味即可。
步骤/方式1
准备好煲汤的所有食材。鸡骨架清理干净后剁对半。姜去皮切片。虫草花不宜浸泡,做平常的清洗步骤即可
步骤/方式2
首先适量水烧开,焯一下鸡骨架,然后捞出鸡骨架。汤锅重新换水,烧开后再放入鸡骨架。
步骤/方式3
汤煮沸后,倒入姜片和红枣,盖上锅盖转中小火。
如果熬汤的过程中有煮出泡沫,需用汤勺撇走。
步骤/方式4
大概煲一小时左右
步骤/方式5
将虫草花倒入汤锅中,继续煮20分钟左右
步骤/方式6
关火前十分钟,倒入枸杞。最后适量盐调味即可。