丝瓜为什么难吃（丝瓜为什么有一股土腥味）

丝瓜是一种夏季蔬菜，丝瓜可以做炒鸡蛋，炒木耳，还可以炒肉，还可以煲汤。

在丝瓜刚成熟的时候采摘下来，味道还不错，很新鲜。但是丝瓜老了的话就很难吃。丝瓜成熟以后，在继续让它生长，一段时间，丝瓜就非常大，然后里面的瓤就变成丝瓜络，这个可以做刷子刷锅，这样的丝瓜是不能吃的。