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红烧牛肉面最正宗做法商用(红烧牛肉面商用最正宗的做法)

红烧牛肉面最正宗做法商用(红烧牛肉面商用最正宗的做法)

更新时间:2024-02-16 13:34:44

红烧牛肉面最正宗做法商用

主料:面条200克,牛肉200克,牛骨200克,油菜30克。配料:香葱2棵,生姜1小块,大料适量,干辣椒1个。调料:香油1小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙。

做法:油菜洗净焯水;牛肉和牛骨洗净后煮40分钟,再捞出牛肉,稍凉后将牛肉切块;香葱、生姜洗净切末;牛骨在汤中熬煮1小时后,再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂;把面条煮熟,盛入碗中,加入精盐、香油、胡椒粉、油菜,冲入牛肉汤即可。

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