1.鱼洗净,抹干水分。在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时...
2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼体
3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位
4.倒入少许橄榄油,遍抹鱼体内外