主料:鱿鱼300g
辅料:葱、姜适量 ,柿子椒适量 、生抽适量、黄瓜适量、 花椒适量、调和油适量 。
步骤1
鱿鱼洗净。大片切网纹 其他切条。
步骤2
锅子烧开水,将鱿鱼放入,焯熟。时间不要太久,老了影响口感。
步骤5
捞出投凉。
步骤6
将其码在盘内。盘底铺葱姜丝
黄瓜切花边,码在盘边。
步骤7
锅子烧热,倒入油,放入花椒粒,炸成花椒油。
步骤8
将油浇到鱿鱼表面。
步骤9
碗内放生抽,将酱汁浇到表面即可。
主料:鱿鱼300g
辅料:葱、姜适量 ,柿子椒适量 、生抽适量、黄瓜适量、 花椒适量、调和油适量 。
步骤1
鱿鱼洗净。大片切网纹 其他切条。
步骤2
锅子烧开水,将鱿鱼放入,焯熟。时间不要太久,老了影响口感。
步骤5
捞出投凉。
步骤6
将其码在盘内。盘底铺葱姜丝
黄瓜切花边,码在盘边。
步骤7
锅子烧热,倒入油,放入花椒粒,炸成花椒油。
步骤8
将油浇到鱿鱼表面。
步骤9
碗内放生抽,将酱汁浇到表面即可。