知了冰冻后会被破坏吗（知了在冰箱里冻黑了还能变黄色吗）

会。

知了可以直接冷冻保存，但是不建议这样做，因为如果把知了直接冷冻保存可能会导致知了出现空壳的现象，而且把知了冷冻了一段时间后再拿出来食用，口感可能会下降，知了的颜色也可能会发黑，让人看着就没有了食欲。所以最好不要直接把知了放进冰箱里面冷冻保存，最好还是把知了进行一些处理之后再放进冰箱里面保存。