牛肉丸最佳吃法（牛肉丸的10种最佳吃法）

主料：瘦牛肉馅250克、洋葱1个、大蒜1个、面包康半碗、鸡蛋1个、土豆条配菜

辅料：盐半小勺、胡椒粉半小勺、辣椒粉半小勺、孜然粉半小勺、色拉油半锅

做法步骤

1.洋葱切碎，挤出水份

2.蒜剁成蒜蓉

3.牛肉馅、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包康倒入搅拌盆中，加入各种调料

4.肉馅搅拌均匀后，像揉面一样用手揉撮肉馅团15分钟，再放入冰箱冷藏至少2个小时

5.肉馅撮成肉丸或肉条

6.锅中加油，油热后先炸土豆条，炸至金黄后捞出盛盘

7.油中下肉丸，中小火炸至焦黄

8.盛盘，热食、冷餐均可