芹菜火烧的做法（芹菜馅肉火烧的做法）

馅原料: 芹菜,豆腐,鸡蛋,花椒,盐,油

做法: ① 把洗好的芹菜放在锅里用开水烫一下,捞出后立刻放到冷水中凉一下而后沥干水分;

② 将豆腐切碎,加油微炒,待豆腐末泛黄,水分干即可;

③ 鸡蛋炒熟切末;

④ 烧热油一大匙,防如六、七个花椒,烧油到十成晾到八成左右,浇在馅里,放盐拌匀即可.