洋芋糯米饭做法（炒洋芋糯米饭的正宗做法）

用料

糯米200克；腊肉1 块；虾米20 克；小葱1 根；香菇5-6 朵；生抽2 勺；胡萝卜1 半根；豌豆20克 。

土豆炒糯米饭的做法步骤:

步骤 1

糯米提前煮好，备用。

步骤 2

土豆切小块，焯水备用

步骤 3

腊肉洗净切丁，胡萝卜洗净削皮切丁，小葱切成葱花，备用。

步骤 4

香菇洗净泡发切丁，备用

步骤 5

锅里放油烧热，放入腊肉丁和胡萝卜丁香菇丁翻炒均匀后倒入糯米饭继续翻炒加入生抽和豌豆清水焖5分钟。

步骤6

最后加葱和虾皮拌匀，即可。