桃胶皂角米炖银耳有着很好的调节血气的作用,它具有祛湿利尿,健胃开脾,除此之外,银耳桃胶皂米炖银耳还具有很好的补元气以及润喉的效果,非常适合一些糖尿病人饮用,以及还具有活气益血,稳定血糖,滋阴润肺,养心安神和清肝明目的效果。