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冰糖画的糖浆怎样熬制(糖画的做法糖浆是怎么熬出来的)

冰糖画的糖浆怎样熬制(糖画的做法糖浆是怎么熬出来的)

更新时间:2024-01-17 12:33:29

冰糖画的糖浆怎样熬制

1、用料:冰糖100克、柠檬汁、凉白开50克、开水50克。

2、做法:100克冰糖先用微波炉加热20秒左右,掰成小块。

3、碎冰糖加50克凉白开,放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化,期间不停搅拌,加入半个柠檬的柠檬汁。

4、糖全部融化,加50克开水,不停搅拌,等泡泡变小,颜色微微发黄,可以关火,糖浆就做好了。

糖浆在常温下可保存1至3个月左右,糖浆不能轻易放入冰箱,因为冷冻糖分容易结晶

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